Nous pensons savoir ce qu’est la cuisine chinoise, alors qu’en réalité, nous ne connaissons qu’une part infime des plats proposés par la Chine, qui offre une palette de spécialités culinaires aussi grande et diversifiée que le pays lui-même. La cuisine, une culture en Chine Dans une contrée aussi vaste, il n’est pas surprenant que les […]