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L’Australie fait 16 fois la taille de la France. Il est donc impossible de tout visiter lors d’un voyage, vous devrez donc faire des choix. Nous vous proposons les destinations à ne pas manquer lors de votre épopée au cœur de la terre des kangourous. Entre métropoles dynamiques, sublimes plages et culture aborigène, plongez à la découverte de la plus grande île du monde !
Sidney
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Sidney est une ville pleine de vie, et certainement la plus connue d’Australie. Le mélange entre station balnéaire et centre d’affaires propose un large panel de lieux à découvrir. Si je vous dis Sidney, vous me dîtes opéra. Et en effet, l’opéra de Sidney est magnifique, surplombant la mer, il est d’une architecture unique représentant les voiles d’un bateau. N’hésitez pas à aller vous promener dans les rues de la métropole, vous tomberez certainement sur le Queen Victoria Market, un magnifique centre commercial bâti au XIXeme siècle. Et évidemment, après une journée de marche au soleil, les plages de Sidney vous permettront de vous détendre en observant les surfeurs sur les vagues.
La grande barrière de corail
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La Grande Barrière de Corail s’étend sur 2000 kilomètres dans l’Océan Pacifique, et longe la côte est de l’Australie. Il est réputé par sa grandeur qui en fait le plus grand récif du monde. C’est bien évidemment, un spot prisé par les amateurs de plongée. La diversité des fonds marins et de sa faune maritime vous éblouira de couleurs. En effet, des dizaines de milliers d’espèces de poissons, de crustacés, d’éponges, de tortues et de dauphins vivent dans cette barrière. Cette densité de population marine lui vaut le surnom de 8e merveille du monde, ou encore « du plus grand aquarium au monde ».
Vous aurez compris qu’il est nécessaire dans un voyage en Australie de partir à la découverte de ce récif unique au monde.
Uluru, Ayers rock
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Uluru, également appelé Ayers Rock, est un monolithe datant de plusieurs centaines de millions d’années. Cet imposant roché est situé au centre de l’Australie. Un incontournable site touristique, mais surtout un lieu sacré pour les aborigènes. De sa couleur orangée, Uluru est unique en son genre, cependant, il n’est plus possible de l’escalader. Ce mastodonte de 350 mètres de haut fonctionne comme un iceberg, sa partie principale se situe sous terre ! Autour d’Ayers Rock, se trouvent 36 autres dômes de roches rouges appelés « Olgas ». Les levers et couchers de soleil sont magnifiques. Nous vous conseillons de vous y rendre le matin pour profiter de conditions météo optimales.
Kangaroo island
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Située au sud d’Adélaïde, l’île Kangourou est un petit coin de paradis. Cette île où la faune et la flore s’observent en masse sur les côtes, ou dans les forêts saura vous satisfaire. À Kangaroo Island, vous aurez la possibilité de donner à manger à des pélicans, d’observer des seiches géantes, des manchots ou des phoques. Sur terre, des koalas, des kangourous et des serpents se baladent dans de somptueux paysages. Comme son nom l’indique, l’île est remplie de kangourous et de wallabys. Ce bout de terre est un zoo à grande échelle. Les paysages sont aussi à couper le souffle ; entre plages, grandes plaines verdoyantes, et roches rougeâtres, vos yeux seront comblés. La gastronomie est un point important de l’île, les spécialités locales sont le miel, les langoustes, les homards, mais aussi ses yaourts et ses délicieux fromages de mouton. Niveau vin, l’île kangourou se développe à grande vitesse, avec des productions de qualités.
Tasmanie
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Encore une île, cette fois-ci, la 2e plus grande de l’archipel australien, la Tasmanie. Ce territoire jouit d’une grande diversité de territoires tous plus impressionnants les uns que les autres. De nombreuses balades sont à faire en vélo ou à pieds au cœur des parcs nationaux. Des rivières, des cascades et des lacs, la Tasmanie regorge de joyaux naturels. Commencez par explorer Hobart, la capitale de l’état. Enclavée entre une montagne et une rivière, son architecture coloniale vous fera tomber amoureux. Tant que vous êtes à Hobart, aventurez-vous dans le surprenant Museum of Old and New Art (MONA), en sous-terrain. Continuez vos péripéties en vous émerveillant devant la plus célèbre des montagnes de Tasmanie, Cradle Mountain, au pied des rives du Dove Lake. Et enfin, finissez votre journée avec une escale à Bruny Island, une petite île au sud de la Tasmanie, où vous pourrez déguster des bières et du fromage et vous prélasser au bord de longues plages de sable blanc.
L’Australie, bien qu’à l’opposé de la France, vaut le détour. Sa diversité de paysages, de gastronomies ainsi que sa flore et sa faune luxuriantes, vous comblera de bonheur.
